Mulle meeldivad täidisega sealihakotletid, kuid pean tunnistama, et ma polnud neid kunagi ise teinud ... siiani. Leidsin selle retsepti ja seda on kõige lihtsam teha. Need sealihakotletid on täidetud maitsvate tomatite ja mozzarella juustuga ning kindlasti on need söögilauas hitt. Lisage lihtsalt mõnus suvine salat ja kõik on valmis.
Milline on parim seakarbonaad täidiseks?
Võite tõesti kasutada mis tahes sealiha tükeldamist, mis juhtub olema teie lemmik. Täidise jaoks ruumi tegemiseks peate lihtsalt läbi lõikama paksemad karbonaadid. Mida õhem on sealihakarbonaad, seda õrnem on see teie küpsetamisel.
Kas ma võin külmutada keetmata täidisega sealihakotletid?
See täidisega sealiha karbonaadi retsept sobib ideaalselt külmutamiseks ja seejärel küpsetamiseks, kui teil on rohkem aega. Nende ettevalmistamine võtab ainult umbes 10 minutit. Jätke lihtsalt hambatikud sisse, et neid koos hoida, ja veenduge, et olete sügavkülmikusse pannes need hästi kinni.
Küpsetamata sealiha saate külmutada mitu kuud enne, kui vajate. See on suurepärane sügavkülmajahu, mis säästab teie aega.
Kas mul on vaja täidetud sealiha karbonaatide valmistamiseks spetsiaalseid köögitööriistu?
Ühesõnaga ei - selle täidisega sealiha karbonaadi retsepti valmistamiseks pole vaja midagi erilist. Põhimõtteliselt vajate:
- Sealiha lõigud
- Koostisosad
- Hambatikud - karbonaatide kooshoidmiseks
- Grill - toiduvalmistamiseks
Kas ma saan täidisega koostisosi asendada?
Jah! Kui tomatid ja oliivid pole tegelikult teie asi, proovige:
- Traditsiooniline täidis
- Õunad
- Jõhvikad
- Kartul
- Kasuta oma kujutlusvõimet!
Kas ma saan korraga teha rohkem kui 3?
Sealiha karbonaate saab teha nii palju kui vaja. Pidage lihtsalt meeles, et lisate täidise koostisosi sealiha karbonaadide arvu võrra, mida lisate. Kui teete näiteks 6 sealihakotletit, topelt topelt.
Video retsept:
Prinditav retseptikaart
Ettevalmistusaeg10 minutit
Kokk aeg12 minutit
Aeg kokku22 minutit
Koostisosad
- 4-5 kirsstomatit, viilutatud
- 3 seakarbonaadi, õhukesed tükid, luu eemaldatud
- 2/3 tassi mozzarellat, hakitud
- 10 oliivi, viilutatud
- 3 spl. pestost
- 2 spl. oliiviõli
- Sool ja pipar maitse järgi
Juhised
- Tehke väga terava noaga ettevaatlikult tasku iga sealiha karbonaadi sisse, veendumaks, et seda siiski ei lõigata.
- Kata iga sealiha karbonaad oliiviõliga ja maitsesta soola ja pipraga, seejärel täida iga tasku pestokastme, viilutatud oliivi, tomatite ja mozzarella juustuga.
- Kinnitage tasku hambaorkidega.
- Grillige iga sealiha karbonaadi umbes 3 minutit mõlemalt poolt või kuni see pole enam roosa (aeg sõltub iga viilu paksusest). Serveeri kohe.
Toitumisalane teave:
Saagikus:
3 portsjonitPortsjon:
1Kogus portsjoni kohta:Kalorid: 570 Rasv kokku: 40 g Küllastunud rasv: 11 g Transrasv: 0 g Küllastamata rasv: 25 g Kolesterool: 148 mg Naatrium: 492 mg Süsivesikud: 5 g Kiudained: 1 g Suhkur: 1 g Valk: 47 g