Õunad on kahtlemata minu absoluutne lemmikpuuvili, millega küpsetada. Ja see retsept pole lihtsalt lihtne õuntega täidetud krepp, see on rohkem nagu küpsetatud saia asemel pannkoogipõhjaga tarte Tatin.
Retseptivideo:
Retsept ja video Megalt WhatsUpMoms Youtube'i kanalilt.
Sa vajad:
- 6 muna
- 1 tass täispiima
- ⅔ tass jahu
- ½ tl soola
- 3 spl võid
- 3 suurt õuna, viilutatud
- ¼ tass pruuni suhkrut
- 1 tl kaneeli
Taigna valmistamine on väga lihtne, klopid lihtsalt munad, piim, jahu ja sool kokku. Nüüd pange või oma nõusse ja pange see 220 ° C (425 ° F) ahju, kuni või sulab. Seejärel võite võises vormis oma õunaviilud välja panna ja uuesti ahju panna, kuni näete, et sulavõi sipleb. Sealt edasi peate lihtsalt valama taigna, puistama ülaosa fariinsuhkru ja kaneeliga ning kannatust oodata 20 minutit, kuni see kõik kenasti läbi küpseb.
Veenduge, et teil oleks piisavalt õuna. Ma soovitaksin teil kasutada rohkem kui kolme õuna, nii et teil pole ohtu, et see liiga munarohke maitseb. Mis puutub õunakookidesse, siis tegelikult ei saa kunagi olla liiga palju peamist koostisosa.
Ma kavatsen seda torustikku serveerida kuumalt koos tõesti kreemja jäätisega naeruväärse maitsva magustoidu jaoks.