Nüüd, kui käes on kevad, kasvatan kartulit! Vaatan üle ka mõned oma lemmikkartuli retseptid. Ja see tähendab küpsetatud kartulite, minu kõigi aegade lemmiktoitude valmistamist - kui need on õigesti tehtud.
Mida kahjuks sageli pole. Küpsetatud kartul lahti lõigates peaks see olema aurune, niiske ja kohev. See peaks olema maitserikas ka siis, kui sööte seda lihtsalt vähese võiga ja lisadesse laadimata. Kuid liiga sageli on minu elus söödud ahjukartulid valmistanud pettumuse, ka need, mida olen teinud. Lõikasin need lahti ja need on kuivad, tihedalt pakitud ja kohevaimast ja maitselisest kõige kaugemal maailmas.
Sain just täna teada, et olen küpsetatud kartuleid teinud terve elu valesti. Vaadake seda videot, et teada saada eks viis neid teha!
Selle meetodi ainus puudus on see, et nende valmistamiseks peate läbima palju soola. Kuid ma olen seda proovinud ja mu kartul tuli tegelikult esmakordselt täiuslik. Sool keedab ka nahka, mis toob selle maitse tõesti esile. See pani neid ka hämmastavalt maitsma. Ja jah, nad olid tõesti kohevad! Need maitsevad suurepäraselt isegi vähese võiga - isegi parem, kui laadite neile juustu ja peekonitükke ning murulauku. Olen nii vaimustuses, et olen lõpuks õppinud kartuleid õigesti küpsetama. Loodan, et ka teile meeldib see retsept!
Prinditav retsept: retsept - video keskmiselt Betty (kanali link) Youtuber.