Võileiva või salati vürtsitamiseks pole midagi suurt ja mahlast hapukurgi sarnast - või hei, lihtsalt näksimiseks!
Kui olete aga kõik oma krõbedad tilli hapukurgid söönud, jääb teile soolveega täidetud purk. Enamik inimesi lihtsalt laseb soolvee kanalisatsiooni, kuid see on hapukurgi valmistamise protsessi täiesti hea kõrvalprodukti raiskamine.
Selle maitsva pruuli raiskamise asemel kaaluge mõnda neist suurepärastest hapukurgimahla kasutusaladest.
23 kasutamist marineeritud mahl
1. Tehke verine Maarja
Üks olulisemaid hapukurgimahla kasutusviise on Bloody Mary üks maitsvamaid viise, kuidas hapukurgimahla järele kasutada. Kui Bloody Marys pole teie stiil, võite teha ka Picklebacke, mis hõlmab viskist marineeritud mahla võtmist pärast viski võtmist. Retsept mõõtudega Bon Appetitis siin.
2. Tehke uuesti Mac ja juust
Makaron ja juust on pereklassika klassika, kuid kui haigestute sama vana, sama vana pärast, kaaluge asjade elavdamist hapukurgimakri ja juustuga. Lisage oma lemmikretseptile kriips.
3. Lisage marinaadile mõni koor
Kui teete sealihakotlette, praadi või kana, kaaluge marineeritud mahla lisamist oma marinaadile. See mitte ainult ei elusta liha, vaid aitab seda ka pehmendada.
4. Kasutage seda äädikaasendajana
Enamikul juhtudel, kui retsept nõuab õuna- või valget äädikat, võite selle asemel kasutada hapukurgi mahla. Pidage lihtsalt meeles, et hapukurgimahl sisaldab ka vürtse ja ürte, nii et soovite veenduda, et need sobivad teie valitud retseptiga hästi. See on suurepärane grillkastmes
ja salatikastmed!
5. Kas köögiviljad
Soolveega saate soolveega mahlaga igasuguseid toite soolalahusega soolata - ja halvimal juhul võite soolvee salvestada, keeta ja uuesti kasutada mõnel teisel hapukurkide partiil. Samuti võiksite seda kasutada sibula, porgandi, peedi või isegi kõvaks keedetud munade või ingveri konservimiseks.
6. Tapa umbrohi
Hapukurgimahl sisaldab tonni äädikat ja soola. Kombineeritult suudavad need kaks umbrohtu hävitada, muutes mullas pH-d ja “soovimatute taimede“ sisuliselt „põletades”. Liiga palju kasutage siiski ettevaatlikult, sest see võib teie pH-d dramaatiliselt muuta ja mõjutada läheduses kasvavaid taimi (teate, neid, mida soovite tegelikult kasvatada).
Kui olete mures selle meetodi tõttu oma taimede kahjustamise pärast, segage lihtsalt ühe osa mahla ja kahekümne osa vee vahel. Lahjendus on lahendus!
7. Isetehtud tilli marineeritud või
Tilli hapukurgivõi on suurepärane võimalus lisada röstsaiale soolast hõngu. Piisake lihtsalt mikseriga või lisamiseks, lisades ideaalselt mõned ainulaadsed maitseained ja koostisosad.
8. Valmistage leib
Tilline hapukurgileib ei pruugi olla esimene selline leib, millele päeva peale küpsetades mõtlete, kuid siiski maitsev. Tuntud ka kui juudi deli leib, on see leib juuretisega pärmiga. Vedelana sooja vee või piima asemel võite selle asemel kasutada hapukurgimahla.
9. Keeda kartulit
Haige keeta kartulit tavalises vanas soolases vees? Kasutage hapukurgi mahla! See annab teie kartulitele kena maitset, muutes selle ideaalseks siis, kui soovite teha kartulisalatit.
10. Kasutage seda kokteilis
Pole midagi räpase martini sarnast - ja kui teil pole oliivisoolvett, peaks selle tegema hea annus marineeritud mahla. Kõik, mida peate tegema, on segada kaks untsi viina või džinni (teie valitud) ja poole untsi kuiva Vermutiga. Andke sellele hapukurgi soolvee tilk - vähem kui unts teeb.
Hapukurgimahl aitab tuua joogile ainulaadse hapukuse, samas annab see kokteilile ka soolase kvaliteedi.
11. Valmistage Deviled Munad
Tillikurk hapendatud mune? Jah palun! Selle abil saate oma keedetud mune keeta.
12. Puhastage grill
Hapukurgimahl võib isegi aidata teie grilli puhastada. Äädikas on väga happeline, nii et peate vaid tupsutama grillile natuke hapukurgimahla ja laskma sellel mõni minut enne mustuse pühkimist liguneda. See peaks kohe ära sulama!
13. Valmistage hapukurgi populli
Kandke meiega seda! Need Popsicles ei ole nagu teie lemmik pommihüpped, kuid need aitavad täita tungi, kui soovite midagi hapu, soolast ja külma.
14. Joo seda pärast treeningut
Hapukurgimahl sobib suurepäraselt pärast treeningut. Elektrolüüdid aitavad teil vedelikku ja energiat hoida ning mõned sportlased isegi vannuvad, et hapukurgimahl võib aidata lihaskrampe leevendada.
15. Puhastage vaskpotid ja -vormid
Kui te ei soovi oma marineeritud mahla otse juua, kaaluge selle kasutamist vaskpotide ja pannide puhastamiseks. See aitab puhastada kõik need raskesti ligipääsetavad plekid ja laigud ilma pannid kahjustamata.
16. Tehke pošeeritud kala
Pošeeritud kala maitset saab tõeliselt elavdada, küpsetades neid soolvees.
17. Auruköögiviljad
Võite oma köögivilju keeta või aurutada tilli marineeritud soolvees, et lisada tavapärasele lisandile huvi ja huvi.
18. Kasutage seda juustumarinaadina
Kui soovite oma järgmisel õhtusöögil tõesti külalistele muljet avaldada, kaaluge oma pehme valge juustu jaoks marinaadi valmistamist, näiteks mozzarella. Marineeri lihtsalt juust mahlas ja serveeri koos koorega leiva ja mõne köögiviljaga, näiteks röstitud punase paprikaga.
19. Pohmelli abistaja
Kas eile õhtul oli liiga palju kokteile? Teie keha kannatab pohmeluse all, kuna see on dehüdreeritud. Te saate oma pohmelli leevendada ühe koostisosaga - hapukurgimahlaga!
See aitab tasakaalustada teie elektrolüüte, asendada naatriumi ja varjata alkoholilõhna, mis näib alati tekkivat pärast pikka ööd.
20. Lisage kreemjatele roogadele mõni tõmblukk ja koor
Kõike, mis kreemi nõuab, saab tõeliselt elavdada kriipsuga hapukurgimahlaga. Alates kartulipüreest kuni chowderni, valge kastmeni kuni ... hästi, mida iganes teie süda soovib!
21. Valmistage tilli hapukurgisupp
Tilli hapukurgisupp sobib suurepäraselt neile külmadele talvistele pärastlõunatele. Parim hapukoorega, seda suppi saab serveerida leiva ja muidugi ka mõne marineeritud viiluga kõrvale!
22. Suurendage mulla happesust
Me juba mainisime, kuidas marineeritud mahl võib teie mulla happesust suurendada. Kui kasvatate taimi nagu hortensiad ja rododendronid, mis mõlemad arenevad happelises pinnases, on see jumalakartus. Mulla happesuse kiireks suurendamiseks lisage hapukurgimahl - kuid vältige selle otse oma taimedele valamist.
23. Lõpeta luksumine
Kui teil on luksumine, kaaluge mõne lonksu hapukurgimahla joomist. See peaks peatama teie luksumise nende jälgedes!
Järeldus: kasutage välja viskamise asemel marineeritud mahla
Järgmine kord, kui leiate endale tühja purgi hapukurgimahla, kaaluge neid kasulikke kodutalu häkke. Te ei taha seda imesoolavett enam raisata!