Aeg-ajalt komistate peekoniretsepti peale, mis on lihtsalt nii elumuutev ja maagiline, et paneb kahtlema, kas need mõnusad õhukesed suitsuse, sealihase taeva viilud päriselt ka pärinevad sellest valdkonnast. See on üks neist retseptidest. See on tegelikult palju nagu kartuliküpsetis, mis on pakitud lohutavasse sealihatekki.
Video juhised:
Koostisosad on kõik nimes; vaja on lihtsalt kartulit, cheddari juustu ja peekonit (2 naela kraami!).
Kuna peekon moodustab väliskooriku, peate veenduma, et see ei kleepuks põhjas olevale pannile, nii et peate sel põhjusel panni küpsetuspaberiga vooderdama. See peekoni asetamise järgmine osa on väga oluline, sest peate selle õigesti mõistma. Pange üks tükk keskele ja laske sellel üle serva riputada. Järgmise tüki jaoks peate selle ümber pöörama ja asetama selle keskelt veidi nihutatult. Jätkake seda vahelduvat paigutust, kuni teie pann näeb välja nagu sõna otseses mõttes peekonist.
Nüüd kartulite kohta ... Kui valite oma tooteid välja, valige tavalised küpsetuskartulid - nende tärklisesisaldus on suurem, mis tähendab, et teie tort hoiab paremini kokku. Seejärel peate spudid viilutama nii õhukeseks kui võimalik ja võimalikult ühtlaseks. Pange need ühe kihina peekoni peale, piserdage soola ja pipraga ning seejärel lisage riivjuust. Lisage veel mõned sellised kihid, mis lõpuks peaaegu kitsenevad. Siis saate selle peekoni ülevalt kokku keerates kõik sisse pista.
Pange oma uhke peekonitrofee ahjuplaadile (kogu selle pihustava peekonirasva püüdmiseks) ja pange see umbes kaks ja pool tundi 175 ° C juures ahju. Seejärel võite pühkida lõua otsast kõik droolid, oma meistriteose ahjust välja võtta, ümber lükata, viilutada ja lõpuks maitsvaid asju alla neelata.
Kui teil on õnnestunud soovida veelgi rohkem peekonit, siis saate hea meelega teada, et meil on proovimiseks veelgi põhjalikumad ja huvitavamad peekoniretseptid. Ja kuna veedate nüüd köögis palju rohkem aega, võivad mõned neist käepärasest köögi infograafikast teile kasu olla.