Ma armastan lasanjet, kuid ma ei armasta süsivesikuid, mida see eelistatud Itaalia roog sageli sisaldab. Olen viimasel ajal nii palju üritanud oma igapäevast süsivesikute kogust vähendada ja lasanje lihtsalt ei sobi minu uue madala süsivesikusisaldusega elustiili juurde ... praeguseni. See kapsa lasanje kasutab pasta asemel kapsalehti, nii et selles on vähe süsivesikuid ja issand jumal, kas see on maitsev!
Mis muudab selle kapsa lasanje madala süsivesikute hulka?
Kui olete sellel teemal uurinud, teate, et pasta on keelatud, kui soovite vältida palju süsivesikuid. Selles kapsa lasanje retseptis ei kasutata pastat, seega on ainsad süsivesikud tomatipüreest ja sibulast ning need on tühised kogused.
Kuidas muuta kapsarull Lasanjet veelgi tervislikumaks
Pasta asemel kapsas muudab selle kapsa lasanje süsivesikutevaeseks. Kui soovite süsivesikuid veelgi vähendada, võiksite proovida:
- Madala süsivesikute sisaldusega Marinara - tomatipüree asemel
- Sibulapulber - Sibula asemel
- Itaalia vorst - Ka selles on vähe süsivesikuid, kuid see annab sellele tõeliselt erineva maitse
Mida serveerida kapsa lasanjega
Muidugi, kui teete keto, on traditsiooniline küüslauguleib selle kõrvale. Selle asemel proovige:
- Lillkapsa juustupulgad
- Küljesalat
- Lillkapsa kartulipuder
- Spargel
- Röstitud lillkapsas
- Kõik aurutatud köögiviljad
Seal on nii palju madala süsivesikusisaldusega retsepte, mis sobivad suurepäraselt neile, kes järgivad keto, või neile, kes soovivad lihtsalt vähendada üldist süsivesikute tarbimist. See on suurepärane võimalus kaalust alla võtta ja see kapsa lasanje on ideaalne õhtusöök kogu perele.
Video retsept:
Prinditav retseptikaart.
Ettevalmistusaeg20 minutit
Kokk aeg50 minutit
Aeg kokku1 tund 10 minutit
Koostisosad
- 1 väike kevadkapsapea
- 2 spl. oliiviõli
- 1 keskmine sibul, hakitud
- 2 hakitud küüslauguküünt
- 1 nael (500 g) jahvatatud veiseliha
- 14 oz. (400 g) tomatipüreed
- 1 spl. kuivatatud basiilikust
- 2 tassi ricotta juustu
- 2 muna
- ¼ tass parmesani juustu
- 2 tassi mozzarellat
Juhised
- Kuumuta ahi temperatuurini 180C / 350F.
- Eraldage kapsa lehed ja lõigake kõva varreosa välja.
- Kuumuta oliiviõli keskmisel kuumusel ja hauta sibulat 2–3 minutit, kuni see on läbipaistev.
- Lisage küüslauk ja basiilik, seejärel lisage jahvatatud veiseliha ja purustage see puulusikaga. Kui liha pole enam roosa, valage tomatipüree, lisage maitse järgi soola ja pipart ning kuumutage kõike läbi, kuni kaste muutub paksemaks.
- Vahepeal ühendage ricotta parmesani juustu, munade, soola ja pipraga.
- Määri osa lihakastmest oma küpsetusnõu põhjale, kata kapsalehtedega, seejärel veel tomatikastmega, ricotta seguga ja lõpuks puista peale veidi mozzarellat. Korrake kõiki kihte, kuni olete küpsetusnõu täielikult täitnud.
- Küpseta 40 minutit ja serveeri soojalt.
Toitumisalane teave:
Saagikus:
6 portsjonitPortsjon:
1Kogus portsjoni kohta:Kalorid: 550Rasv kokku: 35g Küllastunud rasv: 16g Transrasv: 1g Küllastumata rasv: 16g Kolesterool: 188mg Naatrium: 504mgSüsivesikud: 15gKiud: 2gSuhkur: 5gValk: 43g
Kinnitage see retsept:
Retseptid autor DIYnCrafts Team
Mis on teie lemmik madala süsivesikusisaldusega õhtusöögi retsept?