Teie lemmik eelroogi saab nüüd kodus lihtsalt valmistada! Kodune pehme kringli hammustused juustukastmega oma pere või rahvahulga teenimiseks. Nende enesekontrollil pole nende juustuliste auavaldustega võimalust!
See on ideaalne suupiste sabakinnituse, pidude eelroogade, kesköiste suupistete ja muu jaoks. Nende silmapaistvate pehmete kringlite serveerimiseks pole valet aega.
Lisaks jagan erinevaid võimalusi kringli kastmiseks, juhul kui te juustukastet ei soovi. Ükskõik, kuidas te seda kringlihammustuse retsepti serveerite, on teil ja teie külalistel hea meel.
Rohkem eelroogasid või suupistetoitu
- Eemaldatav küüslauk Pepperoni sõlmed
- Lihtne lihapall
- Rinnatüki liugurid
Pehmed kringlite hammustused
Selle retsepti ilu on see, et need kringlihammustused saavad kiiresti kokku. Kui teie tainas on valmis, viilutage lihtsalt hammustussuurused tükid ja hakake küpsetama. Ühendage kodujuustukastmega ja sukelduge ning nautige mõnes näksis maitsvaid maitseid.
Neid kringleid küpsetades muutuvad need kuldseks nugiseks, mis on väljast kergelt krõbe ning seest pehme ja ketendav.
Mida sisse kasta pehmeid kringleid
Võite kasta pehmeid kringleid peaaegu kõigesse, mida soovite. Söö tavaliselt või haara üks või mitu pehmet kringlit kastmiskastmetesse ja sukeldu sisse.
Mulle isiklikult meeldib meie juustukaste, mille leiate alloleva retseptiga. Võite ka neid pehmeid kringleid kasta:
- Kallis sinep
- Rantšo riietus
- Marinara kaste
- Šokolaadikaste
- Spinati kastmine
- Kreemjuust
- Šokolaadikaste
Kuidas kringlihammustusi säilitada
Parim viis pehmete kringlihammustuste hoidmiseks on pakkida need nõudepesumasinasse ja asetada seejärel õhukindlasse plastnõusse. Seejärel hoidke jahedas kohas. Võite neid isegi külmkapis hoida ja lasta neil enne serveerimist toatemperatuurini tõusta.
Selle sooja teguri jaoks saate neid ka mikrolaineahjus kuumutada. Või pakkige alumiiniumfooliumisse ja asetage ahju soojaks serveerimiseks.
Kas ma saan koduseid kringlihammustusi külmutada?
Jah! Ma soovitan külmutada kõik kringlid, mida te ei kavatse samal päeval süüa. See annab teile hiljem parima kvaliteedi. Viska need lihtsalt sügavkülma sügavkülmikotti või õhukindlasse anumasse ja külmuta kuni üheks kuuks. Sulatage ja soojendage ja neelake.
Kuidas teha kringli hammustusi
- Alustage ahju eelsoojendamisest 425 kraadini.
- Seejärel lisage kaussi oma soe piim (110 kraadi), vesi, suhkur, sulavõi ja pärm. Kombineerige vispeldades ja laske 5 minutit seista, et tagada pärmikindlus.
- Klopi eraldi kausis jahu ja sool ning vala see pärmisegusse. Segage tainast kuni moodustumiseni ja sõtke seejärel umbes 10 minutit.
- Kata ja pane tainas kõrvale ja lase sellel kahekordistuda, mis võtab umbes 1 tund.
- Kui tainas on kerkinud, lõigake tainas pooleks ja alustage köite valmistamist. Lõika köied hammustussuurusteks tükkideks.
- Seejärel pange potis vesi keemiseni ja lisage söögisoodat. Seejärel tilgutage umbes 6–8 tükki ja laske igal kringlil 30 sekundit keeda.
- Eemaldage ja asetage küpsetuspaberiga küpsetusplaadile. Korda, kuni kõik tükid on keema läinud.
- Küpseta 15 minutit või kuni see on kuldpruun.
- Kringli küpsemise ajal alustage oma juustukastmega. Sega või jahu kokku ja vahusta umbes üks minut.
- Lisage piim aeglaselt segule ja kui see on kreemjas, lisage veidi oma juustu. Kui see on mõnus ja kihisev, siis tehakse seda. Madalam kuumus ja serveeri soojalt koos kringliga.
Vajalikud tööriistad
- Tugev pott
- Küpsetusleht
- Pärgamentpaber või Silpat
Lihtne kringli hammustuste retsept
See on tõesti üks lihtne ja lihtne kringli hammustuste retsept. Kui olete selle teinud, ei soovi te enam seda enam välja osta. Sellest retseptist saab üsna palju kringlihammustusi, nii et võite külmuda ja soojendada, kui soovite rohkem hammustada.
Nii me seda teeme. Pakun mõned suupisteks ja külmutan ülejäänud. Nendest saab suurepäraseid suupisteid pärast kooli, pidude eelroogasid ja muud. Ainult sügavkülmast kuumutamine on piisav.
Ettevalmistusaeg1 tund 15 minutit
Kokk aeg15 minutit
Aeg kokku1 tund 30 minutit
Koostisosad
Hammustuste jaoks:
- ½ tassi sooja vett
- ¼ tass sooja piima
- 1 ¼ tsps. kuivpärmist
- 1 tl suhkrut
- 1,5 untsi. (45 g) võid, sulatatud
- 1 tl soola
- 2-2 ½ tassi jahu
- ¼ tass söögisoodat;
- 4 tassi vett
- Soola ja munapesu
Kastme jaoks:
- 4 spl. võid
- 2 spl. jahust
- 1 tass piima
- 1½ tassi juustu, hakitud
Juhised
- Kuumutage ahi temperatuurini 425F (210C).
- Ühendage soe piim ja vesi suhkru, sulatatud või ja pärmiga, vahustamiseks ühendage.
- Vahusta eraldi jahu soolaga ja vala pärmilahus sisse. Segage tainast puulusikaga ja sõtke seejärel ühtlaseks massiks (umbes 10 minutit). Pange umbes kaheks tunniks kahekordseks.
- Lõika tainas pooleks ja rulli kumbki pool nööriks. Lõika köis hammustussuurusteks tükkideks.
- Keetke 4 tassi vett ja lisage ettevaatlikult ¼ tass soodat (vesi keeb pärast seda väga aktiivselt, nii et olge eriti ettevaatlik).
- Võttes korraga umbes 6–8 tükki, keetke kringlihammustusi 30 sekundit, eemaldage ja viige küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
- Korrake järelejäänud tükkidega, laske neil veidi kuivada, pintseldage seejärel munapesuga ja puistake peale soola.
- Küpseta 15 minutit või kuni kena ja kuldne.
- Vahepeal valmistage juustukaste, sulatades võid ja lisades sinna jahu. Vahusta ja keeda umbes minut, seejärel hakka pidevalt vispeldades aeglaselt piima valama.
- Kui kastmepõhi on kena ja paks, alustage juustu lisamist väikeste portsjonite kaupa, pidevalt vispeldades, kuni juustukaste on ühtlane ja kihisev.
- Serveeri soojad kringlihammustused koos kuuma juustukastmega.
Toitumisalane teave:
Saagikus:
4 portsjonitPortsjon:
6,3 untsi (180 g)Kogus portsjoni kohta:Kalorid: 429 Rasv kokku: 26,6 g Küllastunud rasv: 16,7 g Kolesterool: 79 mg Naatrium: 2350 mg Süsivesikud: 51,9 g Kiudained: 20,8 g Suhkur: 30 g Valk: 16,7 g