Üks minu lemmik asju sügisel on kõrvits ... kõrvits kõik! Tunnistan, et ostan kõrvitsa vürtsikohvi ja suupisteid ning ma lihtsalt ei jõua ära oodata, kuni need igal aastal tulevad.
Sel aastal mõtlesin, et äkki lisan oma pisikese puudutuse kõrvitsamummulisusest. Tahtsin, et minu teiste lemmikküpsistega sobiks suurepärane kõrvitsaküpsiste retsept ja leidsin kõige maitsvama.
Seda kõrvitsaküpsiste retsepti on tõesti lihtne teha ja te lihtsalt ei usu, kui maitsvad need väikesed küpsised on.
Mu pere jumaldas seda. Nad ahmisid neid kõrvitsaküpsiseid vähem kui ühe päevaga ... ja retseptist saab paar tosinat küpsist. Räägi hittist. Need on ülilihtsed ja nii maitsvad, kui need on tehtud.
Ja need sobivad suurepäraselt oma Halloweeni peolauda lisamiseks või kokkutulekuks, mis teil võib olla sellel sügisel. Ja need sobivad suurepäraselt kõrvitsamaitseliste magustoitude jaoks. Ma tegin need tegelikult magustoiduks, et jälgida seda kana enchilada suppi.
Mulle meeldib hea küpsiste retsept, eriti sügisel. Pole midagi, mida ma armastaksin rohkem, kui temperatuurid hakkavad langema, kui köögis käimine ja midagi küpsetamine.
Need küpsised on ideaalne jahedal päeval küpsetamiseks. Ja need sobivad suurepäraselt kontoritopside jaoks. Looge nende kõrvitsaküpsiste ja nende tõeliselt nami karamellise õuna ja PB küpsistega väike sügisküpsiste korv
Need on ka ülilihtsad ja need kaks koos sobivad suurepäraselt teie küpsisepurgi täitmiseks sel sügisel.
Sõelu kokku kuivained
Sega kõrvitsapüree munade, suhkru ja kuivainetega, et tekiks küpsisepõhi
Pange pärgamendiga vooderdatud küpsisleht suvalise suurusega
Maitsva ja kreemja keskuse saamiseks segage toorjuust, karamell ja muud koostisosad omavahel
Täida jahtunud küpsised koortäidisega ja aseta peale teine küpsis
Ettevalmistusaeg10 minutit
Kokk aeg1 tund 10 minutit
Aeg kokku1 tund 20 minutit
Koostisosad
Täidis:
- ¼ tass võid, pehmendatud
- 6 oz (180 g) toorjuustu toatemperatuuril
- 1/2 tassi suhkrupulbrit
- 1/3 tassi soolatud karamelli
Küpsised:
- 1 ½ tassi jahu
- 2/3 tl. küpsetuspulbrit
- ½ tl. jahvatatud muskaatpähkel
- ¼ tl. jahvatatud kardemon
- ¼ tass võid, pehmendatud
- 2/3 tassi suhkrut
- ½ tassi kõrvitsapüreed
- 1 muna
Juhised
- Kuumutage ahi temperatuurini 180C / 350F.
- Sega omavahel kuivained: jahu, küpsetuspulber ja vürtsid.
- Vahusta suhkur, või ja munad eraldi kahvatuks. Lisage kõrvitsapüree ja segage segamiseks.
- Lisage kõrvitsasegu kuivainetele ja segage, kuni moodustub ühtlane tainas. Pange see 30 minutiks külmkappi.
- Vahepeal valmistage koor, vispeldades pehmendatud võid toorjuustu, tuhksuhkru ja karamelliga. Jätke külmikusse, kuni see on vajalik.
- Tõsta jäätisefilee abil tainaportsjonid pärgamendiga kaetud ahjupannile. Küpseta 20 minutit ja jäta täielikult jahtuma. Võileiva küpsetatud koor kahe küpsise vahel ja serveeri.
Toitumisalane teave:
Saagikus:
6 küpsistPortsjon:
1 küpsisedKogus portsjoni kohta:Kalorid: 476 Rasv kokku: 27,6 g Küllastunud rasv: 17 g Kolesterool: 103 mg Naatrium: 223 mg Süsivesikud: 52,2 g Kiudained: 1,5 g Suhkur: 23,2 g Valk: 7,3 g