Minu omatehtud küpsetatud maci ja juustu retsept on ideaalne mugavustoidu retsept, mida teie perele täna õhtul valmistada. Al dente pasta, mozzarella, cheddari ja ainulaadse vürtside segu täiuslik kombinatsioon muudab selle lihtsa roa rääkimiseks. Teile meeldib, kui lihtne see on ja eriti see, et see on lapsesõbralik.
Kas soovite kasutada erinevaid juustusid? Vaadake minu miljoni dollari makarone ja juustu, mille traditsioonilise cheddari asemel on esikülg ja keskosa parmesani.
Omatehtud küpsetatud Mac ja juust
Ma armastan head omatehtud küpsetatud maci ja juustu. See on nii täiuslik mugavustoidu retsept! Kui ma tahan midagi sooja ja lohutavat, kuid ei taha suurt sööki teha, on see minu retsept. See ei tee haiget, et kogu mu pere armastab seda! Koos kõigi ootuspäraste juustutoodete ja tšillihelvestest tuleva vihjega on see täiesti maitsev.
Teine lõbus pasta versioon on see tervisliku köögiviljaga täidetud butternut mac ja juustu retsept!
Kas ma saan selle retsepti jaoks kasutada muid pastakujusid?
Mulle meeldib selle retsepti jaoks omatehtud küpsetatud maci ja juustu jaoks kasutada kestasid, sest need hoiavad kastet nii hästi kinni. Muidugi kasutatakse traditsioonilistes retseptides küünarnuki makarone, kuid võite kasutada mis tahes tugevat pasta, mida eelistate. Rigatoni, penne või isegi fusilli on kõik võimalused, mida hoian sahvris ja mis selle küpsetatud retsepti jaoks hästi sobiks.
Kas seda Maci ja juustu tuleb küpsetada?
Te ei pea seda retsepti küpsetama, kui teil pole selle täiendava sammu jaoks aega. Kuigi küpsetamine annab pastale veidi rohkem küpsetusaega ja laseb juustul sulada ja kuldpruuniks muutuda, pole see maitsva eine jaoks vajalik. Seda omatehtud maci ja juustu retsepti saab serveerida otse kastrulist ja see on siiski täiesti maitsev.
Millega peaksin seda Maci ja juustu serveerima?
Mulle meeldib see retsept iseenesest söögina, kuid tean, et kõik ei taha õhtusöögiks ainult kreemjat pastat ja juustu. Kui teil on liha ja kartulite perekond, võiksite soovida, et teie küpsetatud maci ja juustuga oleks valk.
Sel juhul peaksite tutvuma minu glasuuritud grillitud lihaprae retseptide retseptidega või selle retseptiga, kuidas kana aeglases pliidis röstida. Muud suurepärased võimalused hõlmavad traditsioonilist veiselihapotti praadimist, praetud kana või neid aeglase pliidiga mozzarella lihapalle.
Neile, kes soovivad einet taimetoiduna hoida, võite selle asemel lisada küüslaugu ja tüümianiga röstitud seente või mõne röstitud lillkapsa. Selle maci ja juustu võimalused on tõepoolest lõputud, kuna see sobib peaaegu igasse sööki!
Koostisosad
- Koorepasta
- Oliiviõli
- Või
- Jahu
- Küüslauguküüned
- punane sibul
- Piim
- Kreem
- Tšillihelbed
- Paprika
- Mozzarella
- Cheddar
Kuidas valmistada omatehtud küpsetatud Maci ja juustu
Alustage seda retsepti koostisainete kogumise ja mõõtmisega. Seda aega saate kasutada ka selleks, et sibul kuubikuteks lõigata või hakkida, nii et nad on selle sammu juurde jõudes valmis.
Järgmisena soovite oma ahju eelsoojendada temperatuurini 200 ° C või 400 ° F ja pihustada küpsetusnõu kleepuva pihustiga.
Sel ajal, kui teie ahi eelsoojendab, küpsetate pastat vastavalt pakendi juhistele. Sa tahad, et pasta oleks al dente, millele oleks vaid natuke "näksitud".
Sel ajal, kui pasta keeb, hakkate oma kastet valmistama. Selleks kuumutatakse suures potis õli ja hautatakse sibulat pehmeks ja läbipaistvaks. Lisage vürtsid ja või ja segage, kuni see on sulanud.
Lisage vedelikke järk-järgult, samal ajal kastet vispeldades, et see oleks sile ja tükkideta. Lase sellel segul veel mõni minut madalal kuumusel küpseda, kuni see hakkab paksenema, seejärel lisa sool ja pipar koos juustuga. Segage, kuni juust sulab.
Valage oma pasta kastmega pannile ja segage enne pihustatud küpsetusnõusse valamist korralikult läbi.
Tõsta peale veel juustu ja küpseta vastavalt juhistele.
Video retsept:
Prinditav retsept:
Ettevalmistusaeg20 minutit
Kokk aeg30 minutit
Aeg kokku50 minutit
Koostisosad
- 300 g või 10oz koorega pastat
- 2 spl võid
- 3 spl oliiviõli
- 2 spl jahu
- 2-3 küüslauguküünt, hakitud
- 1/2 hakkliha punast sibulat
- 1 1/2 tassi piima
- 1/2 tassi rasket koort
- 1 tl tšillihelbeid (punase pipra helbed)
- 1 1/2 tl paprikat
- 2/3 tassi mozzarellat
- 1 tass cheddari juustu
- Valikuline: 1 / 3-1 / 2 tassi täiendavat juustu pasta lisamiseks enne küpsetamist
Juhised
- Alustuseks koguge koostisosad kokku. Mõõtke, hakkige ja tükeldage vastavalt vajadusele, seejärel pange kõrvale;
- Järgmisena soovite oma ahju eelsoojendada temperatuurini 200 ° C või 400 ° F ja pihustada küpsetusnõu kleepuva pihustiga.
- Küpseta pasta lihtsalt pehmeks, natuke "hammusta", nõruta ja pane kõrvale;
- Pasta küpsetamise ajal võite hakata oma kastet valmistama. Suures kastrulis soojendate õli ja hautate sibulat. Sa tahad, et nad oleksid õrnad ja läbipaistvad. Kui need on jõudnud sellesse punkti, lisage vürtsid ja või, seejärel segage, kuni kõik on sulanud;
- Sega kastmega vispeldades aeglaselt vedelad koostisosad sisse, nii et tükke ei teki. Laske segul mõni minut madalal temperatuuril küpseda, et see saaks pakseneda;
- Segage soola ja pipart ning enne ahju panekut hoidke juustu vormi pealmiseks;
- Segage, kuni juust sulab, seejärel valage pasta kastmega pannile ja segage enne ettevalmistatud küpsetusnõusse valamist hästi;
- Tõsta peale veel juustu ja küpseta vastavalt juhistele.
Toitumisalane teave:
Saagikus:
6Portsjon:
1Kogus portsjoni kohta:Kalorid: 22828 Rasv kokku: 166g Küllastunud rasv: 42g Transrasv: 1g Küllastumata rasv: 79g Kolesterool: 84mg Naatrium: 533mgSüsivesikud: 4390gKiud: 256gSuhkur: 81gValk: 838g