Tunnistan - olen tohutu pastaarmastaja. Isegi kui pasta teile ei meeldi, saate neid vürtsikaid juustu lihapalle valmistada pearoana. Nad ei nõua ju makarone, aga ma serveerisin neid inglikarvadega ja mu pere armastas neid.
Need pole teie tavalised lihapallid. Need on täidetud maitsva maitsega nii paljudest suurepärastest koostisosadest. Mu ema teeb sarnase retsepti, kuigi neil pole juustu. Sul peab lihtsalt juust olema! Võtke näiteks see juustune kapsa pajaroog. Ilma juustuta poleks sellel maitset lähedane - ja see on sama asi nagu neil lihapallidel. Neil on imeline vürtsikas maitse, kuid juust on see, mis teeb neist tõeliselt maitsvad.
Kuuma kastme, peterselli ja mozzarellaga jumaldate kindlasti nende väikeste lihapallide maitset. Maitsev kaste on valmistatud ketšupi ja meega ning muudab need veelgi maitsvamaks. Need on suurepärased valikud, kui vajate lohutustoitu. Soolane maitse sobib lihtsalt jahedal õhtul soojenduseks, umbes nagu minu valge oa krõbeda peekonisupiga. Kui vajate mugavaid toite, soovite midagi sooja ja maitsvat ning need lihapallid on seda kindlasti.
Nende lauale võtmine võtab vaid umbes pool tundi ja teie pere tänab teid tõesti nende eest. Neid on nii lihtne valmistada ja ühe retsepti kohta saate umbes 20 lihapalli, mis sobib ideaalselt pereõhtusöögiks. Võite ka need ette valmistada - kõike muud kui kaste - ja külmutada, nii et teil oleks alati mõni käepärast. Mul on sügavkülmas praegu üks või kaks partiid, mis lihtsalt ootavad serveerimist.
Ettevalmistusaeg: 5 minutit
Küpsetusaeg: 30 minutit
Aeg kokku: 35 minutit
Saagikus: 5 portsjonit - 4 lihapalli
Portsjon: 250 g (8,8 untsi)
Köök: Ameeriklane
Tüüp: Main
Koostis:
Lihapallid:
2 ½ tassi jahu
1 spl. küpsetuspulbrit
Näpuotsatäis soola ja suhkrut
500 g (1 nael) jahvatatud veiseliha
2 spl. kuumast kastmest
1 tl kuivatatud peterselli
½ tassi piima
3 tassi hakitud mozzarellat
Glasuur:
1 tass vürtsikat ketšupit
1 spl. mett
Juhised
1. Kuumutage ahi temperatuurini 400 F (200 C).
2. Valmistage omatehtud universaalne küpsetussegu, kombineerides jahu, küpsetuspulbrit, soola ja suhkrut.
3. Sega lihapallide koostisosad kokku, kuni moodustub ühtlane tainas mass.
4. Jagage ja rullige segu 20 lihapalli valmistamiseks. Asetage kumbki vooderdatud lehtpannile.
5. Küpseta 25-30 minutit. Viimasel 5 minutil küpsetamisel katke iga lihapall vürtsikast ketšupist ja meest valmistatud glasuuriga.
Alustage jahvatatud veiselihast või jahvatatud padrunist, kui soovite paremat valikut.
Valmistate ise universaalse küpsetussegu, mida saate täielikult kasutada ka teiste retseptide jaoks.
Segage koostisosad hästi, et tagada iga hammustuse maitsvus.
Rulli lihapallideks, olenemata suurusest, mida soovid.
Küpseta lihapalle kuldse täiuslikkuse saavutamiseks.
Glasuurige lihapallid vahetult enne ahjust tulekut.
Serveeri üksinda või koos oma lemmik lisanditega.
Ettevalmistusaeg5 minutit
Kokk aeg30 minutit
Aeg kokku35 minutit
Juhised
- Kuumutage ahi temperatuurini 400 F (200 C).
- Valmistage omatehtud universaalne küpsetussegu, kombineerides jahu, küpsetuspulbrit, soola ja suhkrut.
- Sega lihapallide koostisosad kokku, kuni moodustub ühtlane tainas mass.
- Jagage ja rullige segu 20 lihapalli valmistamiseks. Asetage kumbki vooderdatud lehtpannile.
- Küpseta 25-30 minutit. Viimasel 5 minutil küpsetamisel katke iga lihapall vürtsikast ketšupist ja meest valmistatud glasuuriga.
Toitumisalane teave:
Saagikus:
5Portsjon:
4 lihapalliKogus portsjoni kohta:Kalorid: 2390 Rasv kokku: 51,8 g Küllastunud rasv: 22,8 g Kolesterool: 502 mg Naatrium: 1157 mg Süsivesikud: 256,6 g Kiudained: 8,8 g Suhkur: 8,4 g Valk: 212 g