Kas teil on kunagi olnud isu jäätise järele, et pettuda tühja sügavkülma avades? Kui teil on jäätisetootja, siis võite seda kindlasti ise teha, kuid see võtab aega. Jäätise valmistamiseks vaid mõne minutiga on tegelikult palju lihtsam ja kiirem viis ning vaja on vaid tavaliste koostisosade kotti raputada, mis teil tõenäoliselt juba köögis on.
Kas olete huvitatud?
Sa vajad:
• ½ tassi piima
• ½ tassi koort
• 3 spl suhkrut
• ½ tl vaniljeessentsi (või mis iganes maitset soovite, nt šokolaadisiirupit või piparmündi ekstrakti))
• 4 tassi jääd
• 8 spl soola (suuremad kristallid toimivad paremini kui tavaline lauasool)
Esimesed neli koostisosa segatakse kausis kokku ja valatakse seejärel Ziploci / sügavkülmikotti. Jää, sool ja esimene kott pannakse suuremasse Ziploci kotti. Pärast seda, kui olete kõik vaid viis kuni 10 minutit loksutanud, võite kotid avada, et paljastada tegelik jäätis! Siis lisate lihtsalt nii, nagu soovite (šokolaadikaste ja pähklid minu jaoks alati) ja naudite selle iha rahuldamist.
Selle laheda triki taga on tõesti huvitav teadus; sool alandab jää külmumistemperatuuri, võimaldades piimasegul külmuda tavapärasest madalamal temperatuuril. See võib välja näha nagu maagia, kuid see on puhas alusteadus.
Nartsisside Youtuberi retsept! Nautige!